Aspetto generale: | Colore naturale caratteristico del muscolo pettorale della specie avicola; non è consentito il sanguinamento del muscolo. Sapore naturale caratteristico della carne di pollame; nessun sapore estraneo, sapore indicativo di decomposizione microbica o di grasso rancido. |
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Condizioni di stoccaggio/trasporto | Fresco fino a +4°C, congelato -18°C. |
Data di scadenza | Articoli refrigerati data di scadenza – 6 giorni dalla data di taglio che corrisponde al numero di lotto. Arcilofi congelati data di scadenza – 12 mesi dalla data di congelamento.. |
Forma dell’imballaggio | Articoli refrigerati Contenitore E2 rivestito di pellicola blu Articoli refrigerati scatola di cartone foderata con pellicola blu. Articoli surgelati in poliblocco/sacchetto di plastica blu. Articoli surgelati sacchetto di plastica blu /cartone Articolo surgelato VAC , cartone |
Perso della porzione per confezione | Articoli refrigerati in contenitore E2- 15kg Articoli refrigerati in cartone – 10/15kg Articoli surgelati in polibloco- 10/15kg Articoi surgelati in cartone – 10/15kg Articolo surgellato VAC con grammature – 0,5 kg, 1,0 kg, 2,0 kg |
Stato OMG | In conformità ai regolamenti (CE) n. 1829/2003 e (CE) n. 1830/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, gli ingredienti utilizzati nella produzione non contengono, non sono costituiti o non sono prodotti a partire da organismi geneticamente modificati (OGM). |
Caratteristiche chimiche: | In conformità ai regolamenti (CE) n. 1829/2003 e (CE) n. 1830/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, gli ingredienti utilizzati nella produzione non contengono, non sono costituiti o non sono prodotti a partire da organismi geneticamente modificati (OGM). |
Caratteristiche microbiologiche: | In conformità al Regolamento (CE) n. 1441/2007 della Commissione, del 5 dicembre 2007, che modifica il Regolamento (CE) n. 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari |
Prodotto non trattatocon radiazioni ionizzanti | Prodotto non trattato con radiazioni ionizzanti |
Allergeni | Non incluso |
Istruzioni per l’uso / preparazione | Pronto al consumo dopo il trattamento termico |
Origine della materia prima | Paesi dell’UE |
Dati in etichetta: | Etykieta zawiera następujące dane: – nazwę ,adres oraz siedzibę zakładu produkcyjnego – nr weterynaryjny zakładu – wagę netto – nr partii – termin przydatności do spożycia – datę produkcji – warunki przechowywania |